Днем в Москве: 
"Крем-брюле"
Поварёнок 3 уровня
177 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски из овощей |
| Добавлено: | 2015-05-06 08:46:02 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 64 |
Ингридиенты для приготовления
Желток яичный  |
3 шт |
| Сливки |
200 мл |
| Тимьян |
1 ч. л. |
| Помидоры черри | 12 шт |
| Пармезан |
5 ч. л. |
Личные впечатления о рецепте
| С появлением солнца хочется снова приглашать гостей и встречать их на террасе. Удивлять и радовать их чем-то новым и вкусным. Задумываясь о закуске я вспомнила когда-то прочитанные слова: "Закуска должна щекотать язык, но не обжигать его, освежать нeбо, но не раздражать, возбуждать аппетит, но не перегружать желудок". Немного поколдовав я приготовила маленькие "крем-брюле", однако, с солью. Результат здесь... |
Пошаговое приготовление
Желтки со сливками, тимьяном, солью и перцем перемешать.
Разлить по формочкам, положить помидорки и поставить в духовку при 100°C на 35 минут.
Посыпаем сверху пармезаном и еще раз на 10 мин. в духовку.
Украсить листиками базилика.
И оставшегося белка я приготовила замечательные чайные пирожные http://www.povarenok.ru/recipes/show/56679/
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
