NewsRbk.ru » Закуска "Овощная корзинка"

Закуска "Овощная корзинка"

Опубликованно 6 Мая 2015, в 08:46

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Перец болгарский	3 шт
Морковь	1 шт
Огурец	1 шт
Картофель	2 шт
Петрушка	пуч.
Укроп	пуч.
Чеснок	2 зуб.
Майонез	3 ст. л.
Сметана	3 ст. л.
Вино белое сухое	3 ст. л.
Семя горчицы	ч. л.
Соль	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

На конкурс "Овощной светофор"

Закуска "Овощная корзинка"

Болгарские перцы нарезать тонкой соломкой

Картофель и морковь отварить, остудить. Картофель натереть на терке.

Морковь и огурец нарезать тонкими длинными полосками

Приготовить соус. Взбить сметану, майонез и 2 ст.л. вина. Добавить мелконарубленную зелень петрушки и укропа, измельченный чеснок и семя горчицы. Соль добавьте по вкусу.

В картофель положите чайную ложку приготовленного соуса и сформируйте корзиночку

Нарезанные огурец и морковь смешайте, немного подсолите и сбрызните 1 ст.л. вина. Сформируйте "гнездо" вокруг картофельной корзиночки

Теперь заправляем соусом нарезанные болгарские перцы и выкладываем в корзиночку!

Приятного аппетита!!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/35551-zakuska-ovoschnaya-korzinka.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.