Днем в Москве: 
Закуска "Овощная корзинка"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски из овощей |
| Добавлено: | 2015-05-06 08:46:11 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Перец болгарский  |
3 шт |
| Морковь | 1 шт |
| Огурец | 1 шт |
| Картофель | 2 шт |
| Петрушка |
пуч. |
| Укроп |
пуч. |
| Чеснок | 2 зуб. |
| Майонез |
3 ст. л. |
| Сметана |
3 ст. л. |
| Вино белое сухое | 3 ст. л. |
| Семя горчицы | ч. л. |
| Соль | по вкусу |
| На конкурс "Овощной светофор" |
Болгарские перцы нарезать тонкой соломкой
Картофель и морковь отварить, остудить. Картофель натереть на терке.
Морковь и огурец нарезать тонкими длинными полосками
Приготовить соус. Взбить сметану, майонез и 2 ст.л. вина. Добавить мелконарубленную зелень петрушки и укропа, измельченный чеснок и семя горчицы. Соль добавьте по вкусу.
В картофель положите чайную ложку приготовленного соуса и сформируйте корзиночку
Нарезанные огурец и морковь смешайте, немного подсолите и сбрызните 1 ст.л. вина. Сформируйте "гнездо" вокруг картофельной корзиночки
Теперь заправляем соусом нарезанные болгарские перцы и выкладываем в корзиночку!
Приятного аппетита!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
