Вот, что нам необходимо!

Из одного среднего кабачка у меня вышло 18 язычков, а фарш остался, поэтому нужно взять парочку кабачков

-Кабачки нарезать колечками, как можно тоньше, под углом, чтоб получились язычки

-Приготовить фарш: в любой мясной фарш вбить 2 яйца, посолить, поперчить по вкусу, хорошенько вымешать - он должен быть очень мягким, чуть жиже, чем для котлет

-2 Яйца взбить с молоком и щепоткой соли

-Просеять муку на тарелку

-Сыр нарезать тонкими ломтиками

На каждый кружочек кабачка выкладываем чуть фарша, разравнивая по всему кружочку, сверху укладываем ломтик сыра и накрываем вторым кружком кабачка, слегка придавливая, только чтоб фарш не вылезал

Вот так выглядят наши кабачковые *сэндвичи*, я бы так назвала их пока

Каждый такой *сэндвич* обваляем в муке и в яичной смеси и выкладываем на разогретую с маслом сковороду

Обжариваем с двух сторон и - все готово!

Кушайте с гарниром !!

Или без!!!

как вам больше нравится!

Можно кушать и горячими и холодными... но мне нравятся горячие, так как там сыр!!