Низ редиса немного обрезаем, чтобы он мог стоять. На поверхности редиса рисуем небольшие цветочки и проводим, немного отступив от края , окружность по верхнему краю заготовки.

Аккуратно вырезаем рисунок, срезая красную кожуру редиса.

Ножом делаем углубление с одной стороны редиса.

Устанавливаем "горшочки" на листья салата.

Готовим соус. Для этого смешиваем майонез, сметану, добавляем порошкообразный лук и чеснок (по вкусу), а также смесь сухих трав. Соус готов.

Этим соусом наполняем горшочки из редиса. На шпажки или зубочистки нанизываем поочередно кусочки сладкого перца, горошек и кукурузу.

Устанавливаем шпажки с закуской в горшочки.

Закуска готова! Приятного аппетита!!!