NewsRbk.ru » Теплая закуска «Летний вечер»

Теплая закуска «Летний вечер»

Опубликованно 6 Мая 2015, в 08:48

Время приготовления: 20 минут

Ингридиенты для приготовления

Картофель молодой	500 г
Огурец	3 шт
Редис	15 шт
Семечки кунжутные	2 ст. л.
Укропа свежего	4 ст. л.
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу
Масло растительное	по вкусу
Заправка	по вкусу
Масло кунжутное	1 ст. л.
Мед	1 ст. л.
Сок лимонный	шт
Масло подсолнечное	4 ст. л.

Личные впечатления о рецепте

Закуска наивкуснейшая и сытная, а также простая и очень летняя. Кунжутное масло и семечки придают закуске пикантность. Для конкурса "Овощной светофор"

Теплая закуска «Летний вечер»

Картофель не чистить!

Картофель (лучше мелкий) отварить до готовности, остудить, порезать пополам или если крупный, то ломтями.

Редиску и огурца нарезать кружочками.

Укроп порезать помельче.

На сковороде на небольшом количестве масла обжарить картофель до золотистой корочки. В большой емкости смешать все подготовленные овощи и залить заправкой, пока картофель еще теплый – для лучшей впитываемости соуса.

Для заправки в отдельной миске венчиком смешать все ингредиенты до однородности.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя"

Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=3220

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/35578-teplaya-zakuska-«letniy-vecher».html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.