NewsRbk.ru » Свекольная икра с грецкими орехами

Свекольная икра с грецкими орехами

Опубликованно 6 Мая 2015, в 08:52

Время приготовления: 30 минут

Ингридиенты для приготовления

Свекла	1 шт
Лук репчатый	1 шт
Орехи грецкие	75 г
Масло оливковое	2 ст. л.
Томатная паста	1 ст. л.
Соевый соус	3 ст. л.
Зелень	1 пуч.

Личные впечатления о рецепте

Предлагаю еще один быстрый и простой рецепт. Свекольная икра - это витаминная и очень полезная закуска, доступная в любое время года. В сочетании с тостом или галетой она является отличным перекусом, либо легким дополнением к блюдам из крупы или картофеля. За рецепт благодарю автора Жанну Дятлову.

Свекольная икра с грецкими орехами

Итак, собираем продукты.

Лук нарезаем мелкими кубиками, обжариваем в растительном масле минуты 2-3.

Свеклу отварить или испечь (кто как привык), нарезать мелкими кубиками.

В миске смешиваем томатную пасту и соевый соус. Выливаем к обжаренному луку.

Добавляем свеклу, все хорошенько перемешиваем и тушим минут 10. Свекла у нас приобретает ярко - малиновый цвет.

Смесь немного остужаем и добавляем измельченные грецкие орехи и зелень петрушки.

Икра готова.

Приятного аппетита и будьте здоровы!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/35623-svekolnaya-ikra-s-greckimi-orehami.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.