NewsRbk.ru » Закуска "черри в острой карамели"

Закуска "черри в острой карамели"

Опубликованно 6 Мая 2015, в 08:54

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Помидоры черри	150 г
Кунжут	1 ст. л.
Тмин	по вкусу
Сахар	3 ч. л.
Соль	1 ч. л.
Перец чили	ч. л.
Лайм	1 шт

Личные впечатления о рецепте

Невероятно вкусная и красивая закуска в стиле «XXS», готовить не сложно, а на праздничном столе явно вызовет восторг. Содержит в себе несколько вкусов, кисло-сладкий, острый, вкус свежих черрии и пикантный вкус кунжута.

Закуска "черри в острой карамели"

В мисочке смешать кунжут у меня черный и белый с щепоткой тмина.

С 1\2 лайма снять цедру и выжать сок, у меня получилось около 35 мл.

В небольшую скороду выложить сахар, цедру лайма, сок лайма, молотый чили, соль.

На небольшом огне нагреть массу не прерывно помешивая до появления пузырей.

Как почувствуете что масса начинает густеть, убираем с огня, в карамель выкладываем помидоры черри и хорошо перемешиваем в карамели, что помидоры были полностью в ней. Насаживаем каждую помидорку на зубочстку и обмакиваем в семенах кунжута, делает это быстро, так как карамель быстро застывает. И по этой причине я не могла сфотографировать данный шаг.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/35652-zakuska-quotcherri-v-ostroy-karameliquot.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.