Огурцы моем, разрезаем вдоль на две части. Аккуратно вытаскиваем ложкой внутренность огурцов.

Делим сыр на три равные части.

Шпинат моем, опускаем в кипящую воду на 2-3 минуты, вынимаем, остужаем.

Перемалываем шпинат в комбайне.

Перемешиваем шпинат с 1/3 сыра.

Перец мелко режем и перемешиваем с 1/3 сыра.

Помидор мелко режем и перемешиваем с 1/3 сыра.

Наполняем огурцы сырно-овощными массами и готово. Приятного аппетита!!!