Закуска "Овощные эклеры"
| Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски из овощей |
| Добавлено: | 2015-05-06 09:00:57 |
| Время приготовления: | 20 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
| Огурец | 3 шт |
| Помидор | 1 шт |
Перец сладкий ![]() |
1 шт |
| Шпинат | 50 г |
| Фета | 100 г |
| На конкурс "Овощной светофор" |

Огурцы моем, разрезаем вдоль на две части. Аккуратно вытаскиваем ложкой внутренность огурцов.

Делим сыр на три равные части.

Шпинат моем, опускаем в кипящую воду на 2-3 минуты, вынимаем, остужаем.

Перемалываем шпинат в комбайне.

Перемешиваем шпинат с 1/3 сыра.

Перец мелко режем и перемешиваем с 1/3 сыра.

Помидор мелко режем и перемешиваем с 1/3 сыра.

Наполняем огурцы сырно-овощными массами и готово. Приятного аппетита!!!

Днем в Москве: 
















































...