Закуска "Овощные эклеры"
Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски из овощей |
Добавлено: | 2015-05-06 09:00:57 |
Время приготовления: | 20 минут |
Кол-во порций: | 6 порций |
Огурец | 3 шт |
Помидор | 1 шт |
Перец сладкий | 1 шт |
Шпинат | 50 г |
Фета | 100 г |
На конкурс "Овощной светофор" |
Огурцы моем, разрезаем вдоль на две части. Аккуратно вытаскиваем ложкой внутренность огурцов.
Делим сыр на три равные части.
Шпинат моем, опускаем в кипящую воду на 2-3 минуты, вынимаем, остужаем.
Перемалываем шпинат в комбайне.
Перемешиваем шпинат с 1/3 сыра.
Перец мелко режем и перемешиваем с 1/3 сыра.
Помидор мелко режем и перемешиваем с 1/3 сыра.
Наполняем огурцы сырно-овощными массами и готово. Приятного аппетита!!!