NewsRbk.ru » Баклажаны с салом на мангале

Баклажаны с салом на мангале

Опубликованно 6 Мая 2015, в 09:03

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Баклажан	2 шт
Сало	по вкусу
Масло оливковое	2 ст. л.
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу
Перец красный жгучий	по вкусу
Кинза	по вкусу
Укроп	по вкусу
Чеснок	4 зуб.

Личные впечатления о рецепте

Собираясь на пикник, обязательно возьмите с собой баклажаны и сало, ведь из них можно приготовить вкуснятину. Я просто уверена, что такое блюдо понравится всем без исключения. Готовится просто, быстро и очень вкусно!!!

Баклажаны с салом на мангале

Развести костер

Сало нарезать тонкими кусочками, посолить, поперчить

Баклажаны надрезать поперек, не прорезая донизу

Полить баклажаны оливковым маслом так, чтобы масло попало в разрезы, слегка посолить

В каждый разрез вложить кусочек сала

Баклажаны проткнуть тонким шампуром

Жарить баклажаны на хорошо прогоревших углях примерно 20 минут. Как почувствуете, что баклажаны стали мягкие и хотят выскользнуть с шампура, сразу достаем их, посыпаем зеленью, выдавливаем на каждый по 2 зубчика чеснока и кушаем горячими!!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/35747-baklazhanyi-s-salom-na-mangale.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.