NewsRbk.ru » Винегрет с белой фасолью и сельдью

Винегрет с белой фасолью и сельдью

Опубликованно 6 Мая 2015, в 09:03

Время приготовления: 90 минут

Ингридиенты для приготовления

Фасоль	100 г
Свекла	2 шт
Морковь	1 шт
Картофель	1 шт
Яблоко	1 шт
Сельдь	1 шт
Лук красный	1 шт
Масло оливковое	3 ст. л.
Уксус	2 ч. л.
Горчица	2 ч. л.
Перец белый	по вкусу
Соль	по вкусу
Огурец	2 шт

Личные впечатления о рецепте

Овощи - кладезь всех витаминов, плюс фасоль - это белок и, конечно же, селедочка, которая хорошо оттеняет сладость свеклы, фасоли и яблок. Для поста очень хороший вариант закуски или как самостоятельное блюдо на завтрак и на ужин.

Винегрет с белой фасолью и сельдью

Замочить фасоль, приготовить, как рекомендовано на упаковке.

Сварить или запечь в духовке свеклу, картофель и морковь.

Заправка: смешать горчицу, чуть - чуть молотого перца, соль, винный уксус и оливковое масло.

Филе сельди разрезать на тонкие полоски.

Нарезать овощи, яблоко, огурец и лук небольшими кубиками.

Добавить вареную фасоль, филе сельди, полить винегрет заправкой и перемешать.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5482

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/35748-vinegret-s-beloy-fasolyu-i-seldyu.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.