NewsRbk.ru » Тартар из печени трески

Тартар из печени трески

Опубликованно 6 Мая 2015, в 09:06

Время приготовления: 15 минут

Ингридиенты для приготовления

Печень трески	1 бан.
Перец болгарский	1 шт
Огурец	1 шт
Салат	1 упак.
Яйцо куриное	2 шт
Яйцо перепелиное	по вкусу
Майонез	100 г

Личные впечатления о рецепте

Рецепт показывал известный всем шеф-повар Константин Ивлев в передаче "Спросите повара". Я приготовила его на Новый Год в качестве эксперимента, всем понравилось, сейчас он частый гость на нашем праздничном столе. Очень лёгкая во всех отношениях закуска (и в приготовлении и в еде )

Тартар из печени трески

Листья салата порезать соломкой либо мелко порвать

Перец порезать мелким кубиком

С огурцом поступаем так же

Отрываем банку с печенью трески

И тоже режем мелким кубиком, яйца трем на крупной терке (фотографии нет, т. к. вспомнила про них в последний момент)

Все ингредиенты смешиваем и заправляем майонезом

Подача - ваша фантазия, в оригинале - на листьях салата и украсить зеленью, яйцом и кусочком печени, мой сегодняшний вариант - в тарталетках и украсила перепелиным яйцом

Столько у меня получилось в тарталетках

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/35784-tartar-iz-pecheni-treski.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.