NewsRbk.ru » Котлетки из кабачков » Версия для печати

Котлетки из кабачков

Опубликованно 6 Мая 2015, в 09:07

Время приготовления: 50 минут

Ингридиенты для приготовления

Кабачок	500 г
Фета	1 стак.
Сыр твердый	1 стак.
Яйцо куриное	1 шт
Мята	по вкусу
Базилик	по вкусу
Перец сладкий	по вкусу
Перец черный душистый	по вкусу
Орегано	по вкусу
Соль	по вкусу
Сухари молотые	1 стак.
Мука пшеничная	1 ст. л.
Масло растительное	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Ну вот и стали появляться на грядках свежие овощи. И я решила полакомить своих своих домочадцев котлетками из кабачков с ароматными травами и разными сырами.

Котлетки из кабачков

Очищаем кабачки и трем на крупной терке, солим и оставляем на 30 мин. После этого в отжимаем руками из кабачков всю влагу, чтобы стали сухие. Добавляем тертый сыр и ломанную на кусочки фету, яйцо и все приправы, перемешиваем. Добавляем сухари и муку все хорошо вымешиваем, оставляем смесь на 10 мин. после чего лепим котлетки и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Подавать с йогуртом или сметаной.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/35800-kotletki-iz-kabachkov.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.