Возьмем необходимые ингредиенты.

В первую очередь необходимо обжарить кабачки (немного их посолить) на растительном масле.

Обжаренные кабачки выкладываем на блюдо и даем немного остыть.

Теперь перейдем к соусу.

Через чесночницу выдавливаем чеснок.

Мелко режем петрушку и укроп. Далее кубиками режем перец.

Все смешиваем и добавляем майонез. Затем солим и все перемешиваем.

После того, как соус готов, и кабачки остыли, намазываем кабачки соусом, затем украшаем перцем и зеленью.

Блюдо готово. Приятного аппетита!