NewsRbk.ru » Закуска из брокколи в китайском стиле

Закуска из брокколи в китайском стиле

Опубликованно 6 Мая 2015, в 09:08

Время приготовления: 10 минут

Ингридиенты для приготовления

Брокколи	200 г
Соевый соус	2 ст. л.
Масло растительное	1 ст. л.
Масло кунжутное	1 ст. л.
Сок лимонный	1 ст. л.
Имбирь	1 ч. л.
Кориандр	по вкусу
Кунжут	по вкусу
Чеснок	2 зуб.

Личные впечатления о рецепте

Для любителей брокколи и китайской кухни одновременно. Готовится очень быстро. Можно употреблять как в горячем, так и в холодном виде. В качестве закуски или гарнира. Поможет разнообразить постное меню.

Закуска из брокколи в китайском стиле

Чеснок чистим и режем на тонкие пластинки.

На сковороду наливаем растительное и кунжутное масло, нагреваем, кладём чеснок и обжариваем на сильном огне, помешивая, 1 минуту.

Добавляем сухой имбирь и сок лимона.

Берём соевый соус от Kikkoman.

Наливаем соевый соус на сковороду.

Берём оттаявшую брокколи (у меня была замороженная). Если у вас свежая брокколи, то предварительно разберите на соцветия и залейте кипятком.

Кладём брокколи в соус и обжариваем, непрерывно помешивая, на максимальном огне 2 минуты. Соцветия должны полностью быть в соусе.

Закуска готова. Можно подавать как горячей, так и холодной. При подаче посыпаем семенами кунжута и кориандра.

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/35816-zakuska-iz-brokkoli-v-kitayskom-stile.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.