Огурцы разрезать на 2 части вдоль, аккуратно вырезать серединку.

Приготовить начинку. Кальмары отварить в подсоленной воде 3 минутки, охладить. Рыбу, кальмар, яйцо, серединки из огурцов мелко нарезать, добавить кукурузу и перемешать.

Огуречную лодочку солим, добавляем майонез и мелко нарезанный укроп.

Выкладываем начиночку, посыпаем мелко нарезанным зеленым лучком, выдавливаем несколько капель лимонного сока.

Делаем парус из ломтика лимона и маслинки на шпажке. Приятного аппетита!

Можно использовать разнообразные начинки, я предложила одну из своих любимых.