NewsRbk.ru » Баклажаны с ореховым соусом

Баклажаны с ореховым соусом

Опубликованно 6 Мая 2015, в 09:15

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Масло растительное	2 ст. л.
Орехи грецкие	100 г
Чеснок	2 зуб.
Перец красный жгучий	по вкусу
Уксус	1 ст. л.
Петрушка	по вкусу
Вода	50 мл
Соевый соус	2 ст. л.
Баклажан	1 шт

Личные впечатления о рецепте

Я очень люблю баклажаны. Ну а баклажаны с грецким орехом-это классика любимая многими. Немного фантазии и получается очень праздничная закуска.

Баклажаны с ореховым соусом

1. Соус. Орехи измельчить с чесноком, красным перцем, солью.

2. Добавить уксус, соевый соус, измельченную зелень. Перемешать. Затем понемногу добавлять воду, чтобы довести соус до нужной консистенции.

3. Баклажан нарезать кружками, посолить и оставить на 10-15 минут.

4. В сковороде нагреть масло, обжарить баклажаны с двух сторон до золотистого цвета. Выложить баклажаны на салфетку, чтобы убрать лишнее масло. На тарелку выложить немного соуса, сверху выложить кружки баклажана. Остальной соус подать отдельно.

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/35893-baklazhanyi-s-orehovyim-sousom.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.