NewsRbk.ru » Овощной шашлычок "Краски лета"

Овощной шашлычок "Краски лета"

Опубликованно 6 Мая 2015, в 09:18

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Помидоры черри	6 шт
Оливки без косточек зелёные	6 шт
Огурец	2 шт
Перец болгарский желтый	1 шт
Шампиньоны	3 шт
Лук красный	2 шт
Мед	1 ст. л.
Соевый соус	1 ст. л.
Масло оливковое	1 ст. л.
Уксус	1 ст. л.
Перец красный жгучий	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Овощное удовольствие Шашлычок маринованный в соевом соусе и в меде. Сказочно нежный вкус . На конкурс овощных закусок "Овощной светофор".

Овощной шашлычок "Краски лета"

Подготавливаем продукты.

Огурцы делим на 6 частей. Удаляем специальным ножиком серединку(солим чтоб дал сок,промываем). Лук режим на 6 частей. Начиняем середину огурчиков .

Перчик нарезаем полосками (лучше бланшировать). Шампиньоны режим на пополам.

Помидоры разрезаем не до конца, удаляем мякоть,начиняем оливкой.

Собираем шашлычки.

Делаем соус - масло, уксус, мёд, соус, перец - перемешиваем.

Маринуем наши шашлычки постоянно поворачивая и поливая соусом. Шашлычки жарим на углях, в гриле или на сковороде. Вторую луковицу нарезаем и маринуем в нашем соусе.

Готовый шашлык украшаем по своему вкусу рядом кладём маринованный лук.В соус добавляем зелень и поливаем шашлык. Приятного аппетита.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/35929-ovoschnoy-shashlyichok-kraski-leta.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.