Приготовим всё необходимые продукты. Как говорится:"Всё элементарное - просто!"

Огурцы помыть и натереть на такой тёрке Бёрнер. У меня из огурца вышло 6 целых пластинок.

Пластинки огурцов разложить на досточке, посолить и поперчить, и пусть немного отдохнут.

Мелко нарежем мытый укропчик.

Сливочный сыр перемешаем в пиалке с укропом, солью и перчиком.

Чайной ложечкой выкладывем начинку на краешек огурчика и сворачиваем в трубочку. Сверху украшаем клюквинкой! Вот такие рулетики-закусочки у нас вышли! Хорошего отдыха в летнее время и хороших закусок!!!