NewsRbk.ru » Картофельная закуска с селедкой "Под водочку"

Картофельная закуска с селедкой "Под водочку"

Опубликованно 6 Мая 2015, в 09:22

Время приготовления: 30 минут

Ингридиенты для приготовления

Горошек зеленый	3 ст. л.
Сыр голубой	50 г
Филе рыбное	1 шт
Яйцо куриное	1 шт
Морковь	1 шт
Картофель	3 шт
Майонез	1 ст. л.
Чеснок	1 зуб.
Перец душистый	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Вкусные картофельные ромбы с селедкой - отличная закуска, как в обыденный день, так и на праздничный стол. Проста в приготовлении, но безупречна на вкус!

Картофельная закуска с селедкой "Под водочку"

Натереть на крупной терке картофель. Добавить яйцо.

Натереть на крупной терке морковь и добавить к картофелю. Давленный чеснок отправляем туда же.

Сыр натираем так же на терке (крупной), слегка предварительно подморозив, чтобы легче было тереть.

Давим горошек.

Добавляем майонез и смешиваем все ингредиенты. Я не солю. Соли достаточно в майонезе и сыре.

Смазываем форму маслом, если требуется, и выкладываем картофельную массу. Перчим. Отправляем в духовку, предварительно разогретую до 180 С, на 15-20 минут, в зависимости от толщины слоя. У меня 1 см на 20 мин.

Достаем - остужаем.

Выкладываем на доску и нарезаем на ромбы, квадраты, прямоугольники - кому какая форма больше нравится.

Селедочку нарезаем брусочками.

И выкладываем селедочку на картофельные ромбы и подаем с пиками или шпажками. Ангела за трапезой!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/35977-kartofelnaya-zakuska-s-seledkoy-quotpod-vodochkuquot.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.