NewsRbk.ru » Закуска "Башня витаминов"

Закуска "Башня витаминов"

Опубликованно 6 Мая 2015, в 09:27

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Свекла	1 шт
Апельсин	шт
Редис	4 шт
Клюква	1 горст.
Сахар коричневый	1 ч. л.
Масло оливковое	2 ст. л.
Кунжут	по вкусу
Лук зеленый	по вкусу
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Я опять возвращаюсь к полезностям. Их моей закуске не занимать. Что ни ингредиент, то куча витаминов. Но при этом это очень вкусно. Сочетание для кого-то может показаться не очень обычным, но попробовать стоит!

Закуска "Башня витаминов"

Свеклу нарезаем кружочками, толщиной ~0,5 см.

Апельсин нарезаем также. Сок сохраняем.

Редис тонкими кружочками.

Собираем башню. На свеклу кладём редис.

Накрываем ломтиком свеклы. Далее - апельсин. Каждый слой солим и перчим - по вкусу. Накрываем ломтиком свеклы.

Для соуса смешиваем размятую клюкву, сахар, апельсиновый сок (собранный при нарезке) и оливковое масло.

Поливаем соусом.

Сверху посыпаем кунжутом и зелёным луком. Украшаем целой клюквой. Подаём сразу.

О полезностях можно прочесть здесь: http://www.povarenok.ru/articles/show/6082/

[size=5]Приятного аппетита![/size][/color]

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/36038-zakuska-bashnya-vitaminov.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.