Помидоры - основа "Партизан". Желательно выбирать сочные, но не "расхлябанные".

Для начала убедитесь, что помидорчики вымыты, а все ингредиенты и инструментарий у вас под рукой.

Затем нарежьте помидоры кружочками, толщина которых будет зависеть от уровня голода ваших гостей.

Выложите помидорные кружочки на большую тарелку или блюдо, посолите их по вкусу и положите на каждый помидор давленый чеснок (также по вкусу). Не переборщите с чесноком, иначе ваши партизаны вооружатся огнеметами и будут слишком жгучими.

Посыпьте каждый кружочек тёртым на мелкой тёрке сыром. Выбирайте сыр из любимых вами. Чем больше, тем вкуснее.

ВАРИАЦИЯ:

Некоторым нравится сначала намазать помидорки майонезом, а уж потом сыпать сыр. Я так не делаю, но так тоже вкусно.

Откройте банку оливок (без косточек, можно с начинкой) и посадите по одной-две оливки в сырные "заросли". Это и есть партизаны, притаившиеся в засаде для того, чтобы оказаться в вашем животе и подарить вам хорошее настроение! Вот и все дела! Блюдо готово к подаче! Приятного вам аппетита!