NewsRbk.ru » Закуска остренькая баклажанная

Закуска остренькая баклажанная

Опубликованно 6 Мая 2015, в 09:34

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Баклажан	по вкусу
Чеснок	по вкусу
Уксус	1 ст. л.
Перец черный	по вкусу
Масло растительное	по вкусу
Соль	по вкусу
Вода	150 г

Личные впечатления о рецепте

Предлагаю на ваш суд такую вот закусочку. Готовиться быстро, также улетает со стола.

Закуска остренькая баклажанная

1. Баклажаны помыть, срезать плодоножку.

2. Нарезать баклажаны кружочками, посолить.

3. Обжарить кружочки баклажанов с двух сторон, отложить в стороночку.

4. В воду кладем чеснок, пропущенный через пресс, перец, уксус.

5. В тарелку выкладываем слой баклажанов, потом ложкой заливаем рассольчиком, опять слой баклажанов, потом рассольчик и так пока не закончаться баклажаны. Остатки рассольчика выливаем в тарелку.

Ну и можно на полчасика поставить в холодильник.

Моя мама ее даже на зиму готовит.

Угощайтесь.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/36122-zakuska-ostrenkaya-baklazhannaya.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.