Баклажаны запекаем в аэрогриле на средней решетке при температуре 235 градусов при средней скорости 35 минут.

Затем мякоть аккуратно вырезаем, режем кубиками,

режем кубиками помидор,

шинкуем зелень,

смешиваем все это с творогом, сметаной и выдавленным чесноком.

Наполняем кожуру баклажанов полученной смесью, получаются лодочки.

Выкладываем на тарелку с салатными листьями и ставим примерно на 30 минут в холодильник!

Приятного аппетита!