Ингредиенты, которые нам понадобятся

три вида начинки: два с рыбой и один для десерта

Наш секретик

Сюрприз в разрезе

1. Подготавливаем помидоры: срезаем верхушки, очищаем от мякоти (сок не выливаем).

2. Готовим начинку:

1 вариант: закуска - размешиваем творог (чтобы насытился воздухом), добавляем мелко нарубленный свежий огурец, укроп, сок помидора, дробленные фисташки, горбушу. Черри начинить фисташками.

2 вариант: творог, зелень, огурцы + сельдь и грецкий орех.

3 вариант - ДЕСЕРТ: к творогу добавляем ванильный сахар, рубленную рукколу и мелко нарезанный физалис.

Кладем 1 /3 начинки в помидоры, внутрь укладываем начиненный орехами помидорчик черри, сверху выкладываем оставшуюся начинку.

4. Выкладываем на блюдо с зеленым салатом, украшаем физалисом (который потом с удовольствием съедим вместе с основным блюдом).