капусту разобрать на листочки

обдать кипятком

присолить

накрыть крышкой и убрать в холодильник на двое суток

Через двое суток чеснок и чили перемолоть в комбайне

добавить тёртую на крупной тёрке морковь

хорошо перемешать

столовую ложку моркови укладываем на солёный лист капусты

закатываем в трубочки

варим маринад

заливаем горячим капусту

придавливаем

закрываем и на сутки убираем в холодильник

Закусочка готова! Приятного аппетита! Получилось очень вкусно!