Отварить яйца. Очистить и мелко порезать.

Креветки отварить, в кипящей подсоленной воде, очистить и измельчить.

Нарезать зеленый лук.

Мелко нарезать чеснок, добавить к измельченным яйцам, креветкам и зеленому луку. Все хорошо перемешать.

Делаем соус для начинки. (Не судите меня строго, т. к. это рецепт не новый, но все же повторюсь). Желток взбиваем с горчицей и щепоткой соли.

Не прекращая взбивать, вливаем лимонный сок и подсолнечное масло "Олейна". Получается легкий домашний майонез.

Легкий домашний майонез готов.

Приготовленную начинку, заправляем майонезом.

Срезаем верхушки с помидор, удаляем середину.

Фаршируем помидоры.

Обрезанные верхушки помидор надрезаем по центру, чуть раздвигаем и накрываем фаршированные помидоры. Рисуем майонезом глазки, из водорослей "Нори" делаем точки. Закуска "Божьи коровки" готова. Угощайтесь!