Болгарский перец помыть и почистить. Надрезаем сверху, делаем крышечку.

Готовим начинку, перемешиваем все наши ингредиенты.

Полученной массой наполняем перчик доверху.

Закрываем крышечками.

Из фольги делаем "шапочки" для перчика.

Отправляем перчик на барбекю или в духовку на решетку.

Перчик готов, даем ему немного остыть.

Приятного аппетита!!!

...