- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -
Конвертики из лаваша с овощами в кисло-сладком соусе
Опубликованно 6 Мая 2015, в 09:39
Лаваш | шт |
Помидор | 2 шт |
Перец болгарский | 2 шт |
Лук репчатый | 1 шт |
Соус | 3 ст. л. |
Сыр твердый | 2 ломт. |
Масло растительное | по вкусу |
Соль | по вкусу |
Перец черный | по вкусу |
Предлагаю один из вариантов конвертиков из армянского лаваша, начинкой которого являются обжаренные овощи, затем заправленные кисло-сладким соусом... чем-то по вкусу напоминает лечо... очень вкусно! А особую изюминку блюду придает то, что конвертик как бы запечатывается сыром, и при жарке на сковороде или на природе на гриле получается вкусная хрустящая корочка! |
Конвертики из лаваша с овощами в кисло-сладком соусе
Для начинки нам понадобятся 2 помидора, 2 болгарских перца и 1 репчатый лук среднего размера (из расчета на 2 порции).
Нарежем овощи на небольшие кусочки.
Обжарим на растительном масле, сначала они выпустят сок, но надо добиться, чтобы влага испарилась в сковороде, периодически изх перемешиваем во время жарки... это займет минут 15.
Затем в обжаренные овощи добавим 3 ст. л. кисло-сладкого соуса от ТМ "Blue Dragon", посолим и поперчим по вкусу.
Для приготовления 1 конвертика нам понадобится 1/4 армянского лаваша, по центру выкладываем начинку.
Сворачиваем верхнюю и нижнюю стороны лаваша к центру.
Затем образовавшиеся концы вставляем друг в друга - получился конвертик.
Сверху, для закрепления "конструкции", кладем кусочек сыра. Он придаст приятный сырный вкус конвертику и от него получится хрустящая корочка.
Обжарим на сковороде с растительным маслом с 2х сторон или на гриле конвертики до образования светло-коричневой корочки.
Все готово!
Приятного аппетита!
URL сайта: http://newsrbk.ru/
URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/36177-konvertiki-iz-lavasha-s-ovoschami-v-kislo-sladkom-souse.html
Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.
Copyright © 2025 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.