- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -
Шарики из красной фасоли в рисе
Опубликованно 6 Мая 2015, в 09:41
Фасоль | 1 стак. |
Чеснок | 4 зуб. |
Петрушка | 1 пуч. |
Соль | по вкусу |
Масло оливковое | 20 мл |
Рис | по вкусу |
Табаско | по вкусу |
Лимон | шт |
Мне очень понравились мясные ежики по рецептам поварят, но так как начался Великий пост, я решила сделать для себя и мужа постных ежиков. Кому интересно, заходите посмотреть |
Шарики из красной фасоли в рисе
Замачивать фасоль в холодной воде не менее 4 часов
Отварить до полуготовности
В чаше блендера смешать фасоль, петрушку, чеснок. Когда масса станет более однородной, добавить оливковое масло и соль и еще две минуты измельчать.
Сделать из полученой массы шарики, слегка смочить водой и обвалять в рисе.
Выкложить шарики в пароварку или мультиварку и готовить на пару 40 минут. Так как рис заранее я не замачивала (что указано в рецептах поварят), во время готовки несколько раз каждую тефтельку поливала по чайной ложке воды.
Сразу сняла пробу и съела один шарик. Рис замечательно пропарился и без предварительного замачивания.
На шарики выдавить сок лимона и по капле острого табаско. Шарики получились мягкие, нежные, с ароматом чесночка.
URL сайта: http://newsrbk.ru/
URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/36200-shariki-iz-krasnoy-fasoli-v-rise.html
Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.
Copyright © 2025 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.