Кукурузу очистить от листьев и рыльц.

Отвариваем кукурузу в подсоленной воде чуть больше часа.

Сыр трем на мелкой терке.

Кукурузу обмазываем майонезом. Можно обмазать сметаной, будет более нежный вкус. Если любите остренькое, по вкусу обсыпать чили.

Горячую кукурузу обсыпаем сыром.

Подаем.