Это всё, из чего мы будем готовить.

Если фасоль замороженная - нагрейте её в микроволновке 3 минуты, если свежая - заварите в кипятке минут 5-7.

40 г сливочного масла растопить и добавить в него:

1/4 ч. л. черный перец

1/4 ч. л. чили перец

1/2 стакана молотого миндаля

Жарить, постоянно помешивая, примерно минуту, до румяности.

Добавить:

1/2 стакана овсяных хлопьев

1 ч. л. крупной соли

Перемешать до полного впитывания масла (примерно 1 минуту) и снять с огня.

Добавить уже обработанные 400 г фасоли, хорошо перемешать, дать немного остыть, переложить на тарелку. Можно украсить.

Всё, можно есть. Вкусно и в холодном, и в горячем виде, и даже на следующий день.

Получается в меру остренькое и солоноватое (у меня любят именно так), но степень солёности и остроты можно регулировать на свой вкус.

На здоровье!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5668