NewsRbk.ru » Маринованные помидорки черри

Маринованные помидорки черри

Опубликованно 6 Мая 2015, в 09:47

Время приготовления: 20 минут

Ингридиенты для приготовления

Помидоры черри	400 г
Масло оливковое	3 ст. л.
Соевый соус	1 ст. л.
Гарам масала	1 ч. л.
Лук зеленый	по вкусу
Перец черный	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Маринованные помидоры – классика как повседневного, так и праздничного стола. Ведь это и вкусная закуска и приятное дополнение ко всем блюдам. Разные хозяйки делают их по-разному, попробуйте и мой рецепт. прелесть его в том, что помидорки готовы уже через полчаса.

Маринованные помидорки черри

Подготовим наши ингредиенты: помидоры черри, соевый соус, оливковое масло (я делала и с маслом виноградной косточки тоже), приправа гарам масала. Ой, лучок зеленый забыла срезать.

Помидоры моем, делаем на каждом неглубокий крестообразный надрез.

Нам понадобится кастрюля с кипящей и емкость с очень холодной водой.

Опускаем наши черри в кипящую воду на 10-15 секунд,

Затем при помощи шумовки перекладываем в ледяную воду, чтобы остановить процесс варки внутри помидора.

Промокаем помидоры полотенцем и снимаем с них шкурку. Она отходит очень легко.

Смешиваем компоненты соуса - соевый соус, оливковое масло, приправу. Добавляем приправу гарам масала (ее количество зависит от Вашего вкуса). Можно добавить черный молотый перец.

Кладем очищенные помидоры в соус и аккуратно перемешиваем.

Посыпаем мелко нарезанным зеленым луком. Оставляем минимум минут на 20, я обычно делаю их с утра, а к ужину они в самый раз.

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/36270-marinovannyie-pomidorki-cherri.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.