Капусту разобрать на листочки, отварить как на голубцы. Затем обсыпать капусту мукой, обмакнуть в взбитом с солью и перцем яйце, обвалять в сухарях и поджарить на сильно разогретой сковороде. Можно есть с любым сметанным соусом или без него. Приятного!