Наши продукты.

Сварите картофель и разомните его.

Разогрейте 1 ч. л. растительного масла и обжарьте морковь, фасоль и зеленый лук в течение 4 минут.

Добавьте размятый картофель, соевый соус "Киккоман", перец чили и размешайте. Попробуйте, если не достаточно соли, добавьте еще соевого соуса. Продолжайте обжаривать еще 5 минут, добавьте кинзу.

Рюмкой или другой круглой формочкой (примерно 4 см в диаметре) вырежьте из хлеба кружочки.

Намажьте примерно по чайной ложке овощей на каждый хлебный кружок, слегка вдавливая.

Разведите муку с водой до густоты сметаны.

Обмажьте тестом каждый кружок со стороны овощей, не забывайте края, там где овощи соединяются с хлебом. Я это делала силиконовой кисточкой.

Посыпьте каждый кружок кунжутом.

Разогрейте масло в сковороде. Выкладывайте кружочки в разогретое масло тестом вниз, через 1-2 мин. переверните. Следите за хлебной стороной, она румянится очень быстро!

Выложите на салфетку, чтобы стекло лишнее масло и подавайте с соусом чили.

Приятного аппетита!