Мелко нарежьте или на шинкуйте капусту, посолите и помните руками, добавьте яйца, муку, соль и перец, хорошо перемешайте

Выкладывайте тесто ложкой на разогретую сковороду и жарьте с обеих сторон на медленном огне

Подавайте капустные оладьи со сметаной, зеленым горошком и листиками мяты

Оладушки хороши как в горячем, так и в холодном виде