NewsRbk.ru » Закуска из помидоров "Дон Базилио"

Закуска из помидоров "Дон Базилио"

Опубликованно 6 Мая 2015, в 09:54

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Помидор	400 г
Сыр мягкий	120 г
Чеснок	10 г
Соль	3 г
Сок лимонный	10 мл
Базилик	10 г
Салат	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Простая в исполнении, легкая закуска для любителей помидоров. Эффектно выглядит на праздничном столе. Можно сказать, что это-вариант всем известной итальянской закуски "Капрезе", только гораздо менее калорийный. На сто грамм- Б 3.5; Ж 4.1; У 4. Ккал 67. Отличный завтрак для летней диеты!

Закуска из помидоров "Дон Базилио"

Главные действующие лица.

Чеснок измельчаем, растираем в пиалке с солью и половиной лимонного сока.

Помидоры моем, обсушиваем и нарезаем ломтиками толщиной 1.5 см, не дорезая до конца.

Сыр (у меня фетаки) нарезаем пластиками по величине помидоров и по количеству разрезов.

Каждый ломтик ломтик помидоров аккуратно смазываем чесночной массой.

Затем кладем внутрь пластинку сыра и листик базилика.

Блюдо застилаем листьями салата, сбрызгиваем второй половиной лимонного сока и выкладываем помидоры.

Быстро, просто, вкусно, по-летнему свежо! Угощайтесь!

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/36362-zakuska-iz-pomidorov-quotdon-bazilioquot.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.