NewsRbk.ru » Тыквенные сердечки » Версия для печати

Тыквенные сердечки

Опубликованно 6 Мая 2015, в 15:13

Время приготовления: 15 минут

Ингридиенты для приготовления

Тыква	200 г
Креветки	8 шт
Огурец	1 шт
Сыр сливочный	150 г
Масло растительное	50 мл
Вермут	1 ч. л.
Сок лимонный	1 ч. л.
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Необычное, но изысканное сочетание тыквы со сливочным сыром, огурцом и креветкой никого не оставит равнодушным. Идеальное блюдо для романтического ужина.

Тыквенные сердечки

Тыкву очистить и вырезать формочкой для печения сердечки толщиной 1 см.

Отварить тыкву в кипящей воде 5 минут. Остудить.

Огурец натереть на крупной терке, лучше для корейской моркови или нарезать тонкой соломкой. В тарелке смешать сливочный сыр, натертый огурец, сок лимона и щепотку свежемолотого черного перца. Постепенно влить 1 ст. л. масла и хорошо размешать.

Креветки отварить в подсоленой воде 3-5 минут, охладить. Очистить. Сбрызнуть вермутом и растительным маслом.

Сердечки из тыквы разложить на блюде, на каждое выложить по ложке смеси из сыра и оурца, на смесь выложить креветку.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/36502-tyikvennyie-serdechki.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.