NewsRbk.ru » Капрезе с рукколой и пикантной заправкой

Капрезе с рукколой и пикантной заправкой

Опубликованно 6 Мая 2015, в 15:14

Время приготовления: 5 минут

Ингридиенты для приготовления

Помидор	2 шт
Моцарелла	1 шт
Орехи кедровые	1 горст.
Сок лимонный	1 ст. л.
Масло оливковое	1 ст. л.
Соль	1 горст.
Перец черный	1 горст.
Перец кайен	1 дол.
Руккола	1 пуч.
Бальзамик	1 ч. л.

Личные впечатления о рецепте

Изысканный и вкусный итальянский Капрезе с пикантной заправкой, рукколой и кедровыми орешками - идеальное блюдо в жаркий день.

Капрезе с рукколой и пикантной заправкой

Помидоры и моцареллу порезать колечками. Рукколу помыть, обсушить.

Кедровые орешки подрумянить на сухой сковороде.

Приготовить заправку: смешать оливковое масло с лимонным соком, добавить мелкопорезанную дольку пикантного перчика, посолить, поперчить. Количество пикантности регулируйте по вкусу.

Собрать Капрезе: на тарелку выложить рукколу, башенкой выложить поочередно помидоры и моцареллу, каждый слой поливать заправкой, украсить бальзамическим кремом, посыпать кедровыми орешками.

Вкусно!! Приятного аппетита!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/36508-kapreze-s-rukkoloy-i-pikantnoy-zapravkoy.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.