NewsRbk.ru » Кабачки, фаршированные чечевицей

Кабачки, фаршированные чечевицей

Опубликованно 6 Мая 2015, в 15:14

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Чечевица	4 ст. л.
Помидор	2 шт
Морковь	1 шт
Лук репчатый	1 шт
Кабачок	1 шт
Сыр твердый	50 г
Чеснок	1 зуб.
Соль	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Вкусная закуска, которую можно употреблять как в горячем, так и в холодном виде. Любителям мясного рекомендую добавить к чечевице мясной фарш. Чеснок по желанию.

Кабачки, фаршированные чечевицей

Всыпать промытую чечевицу в кипящую подсоленную воду и варить 10–15 мин., до готовности.

Кабачок разрезать вдоль пополам, чайной ложкой выскрести сердцевину. Опустить кабачок в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и варить 2–3 мин. Откинуть на дуршлаг.

Морковь натереть на крупной терке, лук, помидоры, мякоть кабачка и чеснок мелко нарезать.

Обжарить на среднем огне морковь, лук и чеснок.

Добавить мякоть кабачка, помидоры, накрыть крышкой и тушить еще 5 мин.

Соединить с чечевицей. Посолить по вкусу

Начинить подготовленной смесью половинки кабачков

Сверху посыпать сыром.

Запекать в разогретой духовке в течение 8–10 мин.

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/36514-kabachki-farshirovannyie-chechevicey.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.