Соотношение продуктов может быть различное. Я обычно беру такое, как описано в разделе "ингредиенты" и показано на фото.

Перец болгарский нарезать крупной соломкой. Лук репчатый нарезать крупными полукольцами. Из яблок удалить сердцевину и нарезать их дольками. Виноград черный и зеленый разрезать пополам и удалить из него косточки.

Вода + соль + сахар + уксус + растительное масло = маринад

Подготовленные овощи (перец и репчатый лук) уложить в кастрюлю, залить маринадом и довести до кипения.

После этого снимаем кастрюлю с огня и добавляем яблоки и виноград.

Оставляем остывать под гнетом.

Обязательно приготовьте тарие маринованные овощи.

Они будут очень изысканно смотреться на праздничтом столе.

Ну и приятного аппетита ;)