NewsRbk.ru » Баклажаны на пару по-сычуаньски. 蒸茄子

Баклажаны на пару по-сычуаньски. 蒸茄子

Опубликованно 6 Мая 2015, в 15:17

Время приготовления: 30 минут

Ингридиенты для приготовления

Баклажан	2 шт
Лук зеленый	2 пуч.
Чеснок	2 зуб.
Перец чили	30 мл
Соевый соус	30 мл
Кунжут	15 мл
Бальзамик	15 мл
Перец сычуаньский	2 мл
Сахар	5 г

Личные впечатления о рецепте

Вегетарианское блюдо. Хорошая закуска. Огромный спектр ароматов! Китайская кухня провинции Сычуань.

Баклажаны на пару по-сычуаньски. 蒸茄子

http://www.youtube.com/embed/pzJVsUcKFfA?feature=oembed

Нарезать баклажаны соломкой, и поставить их готовиться на пару на 30 минут.

Нарезать лук, чеснок. Сложить в емкость, куда добавить: соевый соус, бальзамический уксус, кунжутное масло, масло чили, масло из сычуаньского перца, сахар.

После того как баклажаны приготовились, аккуратно сложить их на тарелку и залить приготовленным соусом. Сверху можно посыпать мелко нарезанной кинзой.

Дать остыть и можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

http://www.easymanlymeals.com/2014/02/zheng1-qie2-zi0.html

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/36543-baklazhanyi-na-paru-po-syichuanski-339763354023376.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.