NewsRbk.ru » Закуска из соевых ростков в маринаде

Закуска из соевых ростков в маринаде

Опубликованно 6 Мая 2015, в 15:26

Время приготовления: 15 минут

Ингридиенты для приготовления

Соевые проростки	400 г
Уксус	2 ст. л.
Соевый соус	2 ст. л.
Перец чили	1 ч. л.
Сахар	1 ч. л.
Чеснок	2 зуб.
Соль	по вкусу
Масло растительное	3 ст. л.
Кунжут	1 ч. л.

Личные впечатления о рецепте

Чудесный легкий салат-закуска из соевых ростков. Кисло-сладко-соленый маринад с яркими нотками соевого соуса Kikkoman и чеснока. делают хрустящие ростки необыкновенно вкусными!

Закуска из соевых ростков в маринаде

Помещаем готовые проростки в кастрюлю

Заливаем кипятком и ставим варить. С момента закипания отсчитываем 45 секунд и сразу же сливаем. Проростки должны быть альденте!

Тем временем нарезаем зубчики чеснока соломкой

Смешиваем все составляющие для соуса маринада:соус Kikkoman+уксус+сахар +чили+прованские травы (немного)+соль (при необходимости)

Дав немного остыть проросткам, выкладываем их в чашку, где будем готовить салат, поливаем маринадом и сверху кладем соломкой нарезанный чеснок

В сковороде раскаляем растительное масло и сверху поливаем на чеснок, посыпаем кунжутным семенем, перемешиваем.

Выкладываем готовый салат-закуску на порционную тарелку и подаем. Очень быстрый салат и вкусный, а в пост, как лучше, подходящий!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/36633-zakuska-iz-soevyih-rostkov-v-marinade.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.