Для начала взять кастрюлю и закрыть ее дно сахаром, налить туда воды, чтобы она только накрыла сахар и поставить закипать. Когда вода закипит, удостоверится растворился ли сахар и снять с плиты на 2 минуты остыть. Затем добавить туда лепестки роз и наше розовое варенье для украшения готово.

Далее нарезаем инжир (грушу) на небольшие кусочки заворачиваем их в полоски бекона и закреплЯем бамбуковыми шпажками или зубочистками. Разогреваем сковородку и выкладываем туда наши шпажки с беконом. Жарим бекон до золотистой корочки. Далее в этой же сковородке обжариваем разрезанное авокадо ( я разрезала на 4 части ) тоже до золотистой корочки.

Все очень просто и готово. Дальше выкладываете все это на тарелку и украшаете по вашему желанию. Я выложила свои шпажки с беконом на листья салата, полила их сверху вареньем из роз, положила несколько листьев базилика и веточку розмарина) по краям тарелки выложила свежие лепестки роз и авокадо.

Так же по вашему желанию вы можете и поперчить и посолить, я этого не делала.

Этим блюдом можно очень красиво украсить праздничный стол