Отварную куриную грудку нарезать кубиками. Добавляем соевый соус и перемешиваем.

Яйца режем кубиками и добавляем к мясу. Перемешать.

Морковь натереть на крупной терке. Добавляем в общую массу, перемешать.

Ананас нарезать кубиками. Добавляем в общую массу. Перемешать. Добавить зеленый лук. Солим по вкусу. Добавляем майонез, хорошо перемешиваем.

Крекер измельчить. Из салата сформировать шарики и обвалять их в измельченном крекере.

Готовые шарики выкладываем на тарелку и подаем к столу.

Приятного аппетита!