свинину нарезать небольшими кусочками, отбить, посолить,д обавить специи, опустить во взбитое яйцо, потом в муку,

пожарить на растительном масле, дать остыть

в сыр добавить чеснок, пропущенный через пресс,

намазать мяско, по кругу уложить кукурузку

маслинки трем на мелкой терке, укладываем в серединку,

подаем с зеленью.