Ветчину (желательно взять кусок правильной формы - овальной, круглой, квадратной или прямоугольной, вобщем, с ровными краями) нарезать ломтиками толщиной 3-5 мм.

Сыр натереть на средней терке.

Зелень нашинковать.

Масло заранее вынуть из холодильника для размягчения.

Масло, сыр и зелень измельчить в блендере или тщательно перемешать с помощью миксера. Должна получиться вот такая вязкая масса.

На ломтик ветчины выложить сырную массу и разровнять.

Сверху снова положить ломтик ветчины и опять слой сырной массы и т.д. Последней должна быть ветчина.

Получается вот такой многослойный "гамбургер".

Убрать наш "гамбургер" на 30-40 минут в холодильник.

Перед подачей на стол нарезать его острым ножом вдоль на ломтики толщиной 5 мм.