NewsRbk.ru » Куриные рафаэллки » Версия для печати

Куриные рафаэллки

Опубликованно 6 Мая 2015, в 15:59

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Окорочок куриный	1 шт
Вешенки	200 г
Сыр твердый	100 г
Майонез	по вкусу
Стружка кокосовая	по вкусу
Орехи грецкие	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Несложная в исполнении и очень интересная закуска на праздничный стол. Обычно я делаю ее в паре с закуской "Коралловые рифы"... для контраста, так сказать. Они очень хорошо смотрятся рядом на столе и, как правило, пользуются большой популярностью у гостей.

Куриные рафаэллки

Взять большой окорочок, сварить, охладить и мелко нарезать.

Вешенки (или другие грибы) отварить, мелко нарезать и обжарить на сливочном масле.

Сыр натереть на мелкой терке.

Все смешать и заправить майонезом. Не слишком сильно, так, чтобы масса могла держать форму шариков.

Скатать шарики, вложив внутрь кусочек грецкого ореха. Обвалять в кокосовой стружке.

До подачи охлаждать в холодильнике.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/36783-kurinyie-rafaellki.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.