Вечером в Москве: 
Куриные рафаэллки
Поварёнок 3 уровня
334 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски из мяса |
| Добавлено: | 2015-05-06 15:59:52 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Ингридиенты для приготовления
Окорочок куриный  |
1 шт |
| Вешенки |
200 г |
| Сыр твердый | 100 г |
| Майонез | по вкусу |
| Стружка кокосовая | по вкусу |
| Орехи грецкие | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Несложная в исполнении и очень интересная закуска на праздничный стол. Обычно я делаю ее в паре с закуской "Коралловые рифы"... для контраста, так сказать. Они очень хорошо смотрятся рядом на столе и, как правило, пользуются большой популярностью у гостей. |
Пошаговое приготовление
Взять большой окорочок, сварить, охладить и мелко нарезать.
Вешенки (или другие грибы) отварить, мелко нарезать и обжарить на сливочном масле.
Сыр натереть на мелкой терке.
Все смешать и заправить майонезом. Не слишком сильно, так, чтобы масса могла держать форму шариков.
Скатать шарики, вложив внутрь кусочек грецкого ореха. Обвалять в кокосовой стружке.
До подачи охлаждать в холодильнике.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
